Pentingnya Mengolah bahan makanan dengan benar

Kebersihan makanan harus kita pwrhatikan sejak dari pengolahan sampai dengan penyaji- an. Jika kita tidak memperhatikan kebersihan makanan, maka akan dapat terseran gpenyakit. Jika kamu membeli makanan yang sudah matang, kamu harus memperhatikan cara penyajiannya , sebaiknya kamu tidak membeli makanan yang dijual dipinggir jalan, dekat dengan tempat yang berbau tidak sedap, atau makanan yang terkadang terbuka tanpa penutup yang juga dihinggapi lalat. Makanan yang dihinggapi lalat dapat menyebabkan penyakit perut. Kamu  juga sebaiknya tidak membeli makanan yang dibiarkan terbuka. Makanan seperti itu mudah terkena debu dan kuman penyakit. Apalagi makanan yang dijual di  dekat tempat pembuangan sampah atau di pinggir jalan.

Jika kita memasak sendiri, kita harus memperhatikan makanan itu sejak saat mengolahnya. Sayuran, daging, atau ikan, harus di cuci dulu sebelum dimasak. Jangan memotong bahan- bahan itu sebelum dicuci bersih. Jika kamu memotong bahan itu dan kemudian mencucinya, maka akan banyak zat gizi yang terbuang. Sayuran yang dimakan mentah harus benar- benar dicuci bersih.

Sayuran jangan dimasak terlalu matang karena dapat merusak zat gizi. Sebaliknya, daging harus dimasak sampai matang. Terutama jika daging tersebut dipanggang atau dibuat sate. Kuman penyakit masih dapat hidup dalam daging yang dimasak tidak matang.

Makanan yang telah matang harus disajikan dalam piring yang bersih. Makanan tersebut harus disimpan dalam lemari yang bersih. Kebersihan peralatan makan, ruang, dan meja makan juga harus dijaga. Beberapa jenis makanan diharuskan pengolahan dengan intensig agar tidak meracuni tubuh. Buah- buhan yang dibeli di pasar ada kemungkinan teridentifikasi tersimpan pestisida walau sudah dinyatakan organic. Pemebersihan dapat dilakukan dengan mencuci air yang mengalir dengan sabun khusus . hal tersebut dilakukan untuk memberikan rasa aman, apalagi terhadap buah- buahan impor yang mana diketahui terdapat lapisan lilin. Proses makan juga mempengaruhi nilai gizi yang terdapat dalam buah, ada buah dapat dimakan secara langsung da nada pula buah yang harus dikupas kulitnya untuk menghindari lapisan pengawet masuk ke tubuh.